橄榄菜四季豆炒肉丁有什么好处
用材：羊肉、四季豆、圆葱、尖椒、橄榄菜、大蒜、盐、油、生抽酱油、味精
作法： 1、 四季豆摘下两边，并拖出丝，洗洗净切成丁，尖椒切丁，圆葱切丁，大蒜切丁，应急； 2、 羊肉洗洗净剁碎肉粒，用一丢丢生抽酱油腌渍5分鐘； 3、 下少量油热锅，添加肉粒快速煸炒至掉色，盛出应急； 4、 再次下油热锅，下四季豆煸炒至掉色并软熟，盛出应急； 5、 把锅用冷水洗一下下，热锅后加少量的油，把蒜丁爆香，添加圆葱丁，尖椒丁，炒成香气后，倒进四季豆，肉粒，煸炒一下下，添加一汤匙橄榄菜，炒匀，最终放盐和味精调料只能。
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