素炒小白菜的家常做法

白菜是普遍受大众喜欢的蔬菜，含有丰富的钙，缺钙人群可以经常食用。尤其是正在长身体的小朋友更需要多食，可以提高小孩的免疫力系统，增强体质，减少感冒等。白菜中口感最好的是娃娃菜，菜质较嫩，水分多，可以促进我们的新陈代谢，做上一道美味的素炒小白菜，为家人带来健康，下面是素炒小白菜的做法。

一、材料:

主料:小白菜250克，

调料:酱油15克，植物油10克，姜5克，盐5克

二、步骤:

1.将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段;

2.锅中加入植物油烧热，加姜先炒几下;

3.再放入小白菜旺火快炒至半熟;

4.加入酱油和盐，再炒几下装盘即可。

三、小贴士:

1.可以根据个人喜好选择白菜，素炒最好选择娃娃菜，炒出来的口感更好

2.主要不要让锅里的油烧至冒烟，不产生化学反应，对身体不好

3.小白菜切忌炒的过熟

以上就是我为大家介绍的素炒白菜的做法，喜欢的朋友可以端走。当然，觉得这道菜太素的小伙伴也可以加一些肉沫、香干等一起炒。常吃白菜容易改善女性肤质，提高皮肤光泽度，而且，也是可以降低体重哦，想要减肥的朋友不妨试一试。