奶茶的做法和配料是什么

现在出门能够随处见到大大小小的奶茶店，也可以发现奶茶很受广大女孩子的喜爱，但是大家是否想过他们的卫生是否合格，质量是否达到标准呢?何不自己亲手制作奶茶，其实只要清楚其做法和原料是非常简单的，而且自己制作的也放心，下面我就来和大家一起了解下奶茶的做法和配料是什么吧。

一、台湾珍珠奶茶技术配方:

A、原料:珍珠球(丸)，有黑色、红色、橙色等多种珍珠;茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等1O余种口感;奶粗精;茶叶(袋装红茶、绿茶最佳)。

B、工具:调理棒(或筷子汤匙)SK杯(或能盖紧密封的杯子，瓶子)。

1/1.选用市场上常见红(绿)茶包，用350mL~500mL热水冲泡，备用。

1/2.每350mL~500mL水配30g奶精(或咖啡知己)。

1/3.用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。1/4.味宝珍珠粉圆(每杯约30g计)中火烧30分钟，熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆或蜂蜜(风味更佳)中保存。